Espresso set kávovar Rancillio Silvia + mlynček Eureka Atom

Predám tento set mlynčeka na espresso Eureka Atom 60, black a Rancillio Silvia BC.

=====

Kávovar Rancillio Silvia:

Bunacafe edícia espresso stroja s profesionálnymi komponentami a konštrukciou. Ide o jednopákový kávovar s vysokou životnosťou. Je vo výbornom stave, pravidelne čistený a udržiavaný, používaný výlučne doma. Pôvodné balenie a príslušenstvo vrátane krabice. Boli na ňom robené tieto upgrady: jetbreaker so zápustnou skrutkou, vďaka čomu mohla byť osadená IMS precízna sprcha RA 200 IM so zápustným stredom, vymenené tesnenie hlavy.

Príslušenstvo (nadštandard, teda navyše oproti pôvodnému baleniu):

Rancilio bottomless portafilter (nahá páka),
IMS precízne sitko B70 2T H24.5 M (14-18g)
Buna café tamper, dub 58,55mm,
Všetky tieto úpravy a príslušenstvo zlepšujú rovnomernosť extrakcie, stabilitu prietoku a chuť espressa.
Ekvivalentný nový setup dnes vychádza cca cez 1200 eur.

Pri predaji dodám aj nejaké čistiace pomôcky a prípravky (napr. zvyšok pulycaffu a descalera/odvápňovača, kefka ...

Popis ku kávovaru:

- veľmi odolná konštrukcia, celý kávovar má hmotnosť 14 kg!
- nerezový nosný rám
- trojcestný ventil, ktorý umožňuje uvoľnenie tlaku vody z hlavy kávovaru po extrakcii kávy (prebytočná voda je uvoľnená do odkvapkávača), umožňuje aj spätný oplach pomocou slepej misky či gumovej záslepky
- vstavaný zásobník na vodu 2,4 litra
- masívna 580g páka
- Izolovaný bojler na vodu / paru. Objem bojlera je 0,3 l.
- nerezová tryska horúca voda/para
- odolný čierny kryt hlavy
- filtre (8g a 16g, kompatibilita s utláčadlom 58,55 mm)
- utláčadlo - drevená rukoväť a kovová základňa 58 mm
- hlučnosť nižšia ako 70 dB.
- Príkon: 1150 W
- Rozmery: šírka: 235 mm, hĺbka: 290 mm, výška: 340 mm
- Bunacafe elektronika a prehľadný displej, ktorý umožňuje nastaviť časy zobúdzania/zaspatia, presné nastavenie teplôt, zapnutie predinfúzie/predsparenia, jej dĺžky, oneskorenia atď., LED podsvietenie, regulácia výkonu čerpadla, sledovať priebeh a čas extrakcie, viaceré užívateľské/kávové profily atď.
- tlakomer (tento kávovar nastavený na 9bar)

V prípade záujmu povysvetľujem základy prípravy espressa, údržby/čistenia kávovaru atď.


====

Celokovový mlynček Eureka Atom 60

udržiavaný, pravidelne čistený mlynček na espresso s bezkrokovým nastavením hrúbky mletia so systémom ACE (zabraňuje hrudkovaniu pri mletí).

* Bezkrokový (mikrometrický) systém regulácie hrubosti mletia (patent EUREKA).
* Silent Technology (veľmi tichý chod)
* ACE systém = Anti-Clumps and Electrostaticity. Tento systém bráni prejavom zhlukov a pôsobeniu elektrostatiky
* "High Speed" Maintenance = veľmi jednoduché a rýchle čistenie - uloženie kameňov je navrhnuté tak, aby čo najviac uľahčilo údržbu a čistenie.
* Časovač/dávkovač pomocou dotykového displeja (1porcia, 2porcie, manuálne mletie).

======

Len osobný odber Liptovský Mikuláš a